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2023年03月22日の日記

キッシュとハム前菜

勿論生地から国産小麦　
イタリア産プロシュート
コッパ

税込み1500円で提供していた頃
2023年03月22日(水)   No.55 (前菜)

そら豆のスープ

以前季節のそら豆をポタージュにしました。
ポタージュだったりヴルーテだったりビスクだったり毎日変えたり
作るのに飽きたら別のスープを作ります。

毎週スープや料理を変えると、パートさんだと覚えられないと嫌がりますので、今は1人だから気分で変えます。
説明も面倒でしょうか？

当面ヴルーテにするかもしれません、因みにスープはサービスとして提供していますので、基本的には出てきません
白..
2023年03月22日(水)   No.56 (スープ)

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そら豆のスープ

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