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2023年02月の日記

遠出してでも食べたい料理

ワインを呑まないと損した気分になる、遠出してでも食べたい料理でした。
食べた後の予定もあり、予備知識なしでランチしました。

美味しさを感じるのは当然でしょう
NHKで取り上げられること２回
１０年近くフランスでミシュランガイド3つ星を守り続けたシェフの料理

是非食べて頂きたい料理
※ドレスコードがあって男性は必ずジャケット着用です。
シェフがテーブルに来て頂いたので、一緒の写真も..

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2023年02月02日(木) No.46 (グルメツアー)

ワーキングスペースとしての営業先送り

歯科治療開始が月末からになるのに伴うワーキングスペースの開始遅れのご連絡
インプラント治療を希望している歯科治療が2月末からになる為、3月も月曜日から水曜日の定休に充てる予定のワーキングスペースとしての営業を4月からに先送りします。

2月は月曜日から水曜日は通常通り定休日となります。

マスクは個人の判断に委ねますが、検温は従来通り実施し熱が有る場合は、ご予約の場合でもお断りしています..

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2023年02月10日(金) No.47 (とくべつな事)

栗原はるみさんの番組

料理研究家栗原はるみさんの番組今日で最終回でしたね。

番組で仰ってましたが『料理は一度も教えて貰ったことが無く、自己流です。』との事

料理研究家と名乗っている方は、調理師免許を持っていない方が案外います。

料理の鉄人の服部校長先生も調理に関わる免許を一切持っていない

番組に出ていて、料理評論家の岸朝子さんも調理師免許を持っていない、岸さんは父親は宮城県の牡蠣王の宮城さん（沖..

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2023年02月24日(金) No.48 (日記)

桜の剪定

桜の剪定には時期があり先ほど無事に終えました。
切り枝は植えられるようにしてます。

2023年02月25日(土) No.49 (とくべつな事)

2023年02月02日(木)

遠出してでも食べたい..

2023年02月10日(金)

ワーキングスペースと..

2023年02月24日(金)

栗原はるみさんの番組

2023年02月25日(土)

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