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グルメツアー

遠出してでも食べたい料理

ワインを呑まないと損した気分になる、遠出してでも食べたい料理でした。
食べた後の予定もあり、予備知識なしでランチしました。

美味しさを感じるのは当然でしょう
NHKで取り上げられること2回
10年近くフランスでミシュランガイド3つ星を守り続けたシェフの料理

是非食べて頂きたい料理
※ドレスコードがあって男性は必ずジャケット着用です。
シェフがテーブルに来て頂いたので、一緒の写真も..
2023年02月02日(木)   No.46 (グルメツアー)

30年以上前に働いてた

古巣のレストランでランチプレートでシャンパン、白ワイン、赤ワインを堪能してました。
グラン・クリュですからグラスで3000円で統一されてます。
2023年01月16日(月)   No.44 (グルメツアー)

麻婆豆腐と言うと永谷園?

麻婆豆腐の産みの親、陳さんの四川飯店に行きました。
混んでましたが、1人でしたから相席で直ぐに入れました。
美味しく頂きご馳走さまでした。
※写真はお店の許可を頂いています、無断利用を固くお断りします。
2023年01月15日(日)   No.43 (グルメツアー)

日本で1番予約が取れないレストラン

タイトルで有名なレストラン
ニューオータニご出身なので、先輩にもあたる。
料理本も使って🔪もプロデュースしているものを使わせて頂いてます。
料理は美味しいのは当然の事でしょう
※写真はお店の許可を頂いています、無断利用を固くお断りします。
2023年01月15日(日)   No.42 (グルメツアー)

年内の予約の受付を終了しました。

今年も大変にお世話になりました。
令和4年の受付を終了致しました。

令和4年の予約は3月分からを2月中旬に再開の予定です。

お休みの間は税務と店内整備、2月中旬に愛馬の出走が決まっている為東京競馬場への観戦と星付きレストランで勉強を兼ねて食事をして参ります。

随分と先になりますが、雪解けの3月にお会いできるのを楽しみにしております。

サロンドカフェ


※今年の1月は浜離..
2022年12月12日(月)   No.38 (グルメツアー)

今回で2度目

銀座の2つ星フレンチにお邪魔して、昼からワインと美味しいランチしてきました。
大きいお札3つ有ればお釣りが来ます。
気配りの行き届いたサービスと美味しいお料理
2022年09月13日(火)   No.27 (グルメツアー)

景色を見ながらニューオータニ

久しぶりに、勤めていたニューオータニの中華大観苑は先輩に連れて行って頂いて以来になります。

こちらでもスケジュールの都合でランチでワインが飲めなかったのはとても残念です。

7品で5000円なら思いっきりワインを注文したいところです。
料理は今回銀座の久兵衛でランチした時のミキュイの海老を思い出させる鮮度の良い状態のそれでした。
流石ニューオータニ

6月20日の事でした。
2022年07月06日(水)   No.22 (グルメツアー)

最終日

ゲルハルトリヒター展を近代美術館で見た帰りに館内ですが、一旦外に出てから三国シェフのレストランがあるので食事をしました。

日にちが前後したりするかと思いますが、少しずつ公開していきます。

味に関しては人それぞれですので美味しかったのは勿論ですが、実際に行って楽しんで頂ければと思います。
ワインのペアリングもお値打ちだったので今度は昼から一杯行きたいと思います。

6月21日帰る前..
2022年07月06日(水)   No.21 (グルメツアー)

帝国ホテルグループ

これは到着初日でチェックインまで時間があるのでホテル内の和食処で食事をしました。

一流ホテルのグループですから丁寧な仕事をされてます。

毎年行っていた最先端インターネットにコロナ後久しぶりに行きましたのでその合間を縫って美味しいものも食べに行きました。
2022年06月14日(火)   No.20 (グルメツアー)

毎年の親孝行

最近はコロナでなかなか里帰りできませんでしたが、2022年正月は母親を連れて懐石料理を食べに行きました。
以前はリッツカールトン沖縄迄食べに行きましたが、さすがに母親には長距離ドライブは応えるので、墓参り序で那覇市内のホテルでの食事

車椅子なので対応できるホテルでなければ食事に連れて行けませんが、流石のリッツカールトンでレストランまで会話してアテンドして頂き感謝

ナハテラスさんは車椅..
2022年04月28日(木)   No.11 (グルメツアー)

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2022年09月13日(火)
今回で2度目
2022年07月06日(水)
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帝国ホテルグループ
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毎年の親孝行

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