Dinomo WIFI １カ月無料キャンペーン←
|
| |
innovation
|
愛馬が新潟出走の為
バーの営業はお休みで18時までの営業とさせて頂きます。
写真は歴史的な建造物で年に何度か伺っているレストランです。
割とリーズナブルなので若いカップルから年配の方とか賑わってます。
|
|
|
Date: 2024/07/25/15:10:09
[158]
|
|
|
| |
innovation
|
久し振りですね
評判の良いデセールですが、予約以外で作る事は粗無い
30年以上ティラミス食べてるけどぴか1と言うお客様もいらっしゃいますが、単に基本に忠実にアルコールもケチらず使う事もあるのかと思います。
ソースはベリー系と言う事で自家栽培の物を使ってます。
勿論イタリアから取り寄せているマスカルポーネを使っていることは言うまでもありません
ティラミスは繊細な味があるので、アイスクリームとの併用や糖分の高いデセールとの併用も難しいかもしれません
今回はティラミスを作る目標とマグレカナールを仕入れる事と週末キャビアを食べると言う私の願望と予約がマッチした方はもしかしたら得したのかもしれません
ラッキーは続かない物ハッピーが続きますように
そうそう先日の試食の鶏はマグレカナールの練習だったりする訳です。
ソースがあるので鶏の胸肉でも買い足してワインと楽しみます。
|
|
|
Date: 2024/07/20/23:02:12
[157]
|
|
|
| |
innovation
|
エントランスのリニューアル工事が完了しアイスクリームディッピングショーケースの受け入れ態勢が整いました。
※ケースはメーカの生産が追い付かず遅れている状況で夏のシーズンには間に合わないと思います。
フレーバーは既に7種類に増えていますが、ショーケースが到着後に更に増やす予定です。
クレープに関しては焼きのテストを行っており早い時期に始められると思います。
ただ依然として従業員が不在の為販売はランチを終えた時間14時に始められればと思いますが、ランチ予約が無い場合の営業開始時間は15時となっている為、遅ければ15時からの開始となりますことを予めご承知ください。
またオーニングテントの修理も控えており、カサブランカが咲き終えた時期を工事開始と考えてます。
※オーニングテントの片側ワイヤーが断線しており全開にしてもう一つ切れてしまった場合にテントを閉じる事が出来なくなり、強風時に壁と一緒に剥がれてしまう大惨事も予想されるため開くことが出来なくなってます。
オーニングテントの工事はウッドデッキに脚立を立て数人で行う事を考えると、10年で老朽化したウッドデッキに数人で作業をするのはデッキの崩落等危険を伴うため、デッキ工事を先に行う事もあります。
|
|
|
Date: 2024/07/16/21:59:41
[156]
|
|
|
| |
innovation
|
それ程ハイグレードでは無いものの、最近はディナー以外に予約ランチでもお一人様50000円の皇室御用達等ご利用頂いてます。
ロイヤルコペンハーゲン、卓上の宝石と称されるクリストフル、ウェッジウッド贅沢に料理を楽しんで頂ければと考えます。
|
|
|
Date: 2024/07/16/11:49:32
[155]
|
|
|
| |
innovation
|
バーで試食、昼呑み
|
|
|
Date: 2024/07/15/12:27:23
[154]
|
|
|
| |
innovation
|
バーは木曜日〜日曜日迄
予約無しでご利用頂けます。
食事ではなくワインのおつまみ主体になります。
|
|
|
Date: 2024/07/09/22:41:19
[153]
|
|
|
| |
innovation
|
予約が入った際に返事を差し上げていますが、受信していない感じがあり2度同じ予約メールを頂くケースがあります。
メールを受信する環境と返事が迷惑メールに入っている場合もありますのでご確認を頂ければ幸いです。
サロンドカフェ
|
|
|
Date: 2024/07/05/18:46:44
[152]
|
|
|
| |
innovation
|
只今改装してます。
|
|
|
Date: 2024/06/28/07:17:06
[151]
|
|
|
